Frankfurt - Die Anfang der Woche präsentierten Gourmetführer hielten für Romantik Hotels erfreuliche Überraschungen bereit. Mit 3 neuen Michelin-Sternen erhöht sich die Gesamtzahl auf stolze 14 allein in Deutschland. Der Gault Millau belohnt zudem 43 Romantik Hotels mit Bewertungen zwischen 18 und 13 Punkten.
So vergab der Guide Michelin gleich drei jungen Romantik Köchen den ersten Stern ihrer Laufbahn: Benedikt Faust vom Romantik Hotel Zum Stern in Bad Hersfeld, Fernsehkoch Alexander Herrmann von Herrmann’s Romantik Posthotel in Wirsberg und Klaus Buderath vom Romantik Hotel Landgasthof Adler in Rammingen bei Ulm. Dies erhöht die Anzahl der vom Michelin ausgezeichneten Romantik Hotels auf 14, ein gutes Zeichen dafür, dass Romantik Hotels auch in Deutschland zur kulinarischen Spitze zählen. Doch der Romantik Gast kann nicht nur auf Gourmetniveau genießen. Weitere zehn Romantik Hotels sind erneut mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Er kennzeichnet Häuser mit einem besonders guten Preis-Leistungsverhältnis. In der Regel handelt es sich hierbei um kleine, sympathische Restaurants, die eine regional geprägte Küche bieten.
Die Bewertungen des Gault Millau blieben konstant hoch wie im Vorjahr und attestieren den Romantik Hotels eine hohe Kochkompetenz, denn wie von der Redaktion selbst betont, entsprechen 13 erreichte Punkte einem Michelin-Stern. Gleich zwei Mal 18 Punkte für höchste Kreativität und Qualität sowie bestmögliche Zubereitung erhielten das Romantik Hotel Sackmann in Baiersbronn sowie das Romantik Hotel Waldhorn in Ravensburg. Drei Häuser, konnten 17 Punkte erringen: Laudensacks Romantik Parkhotel Bad Kissingen, das Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See in Bad Zwischenahn sowie das Romantik Hotel Landschloss Fasanerie, Zweibrücken. Darüber hinaus vergab der Gault Millau 7 mal 16 Punkte, 6 mal 15 Punkte, 12 mal 14 Punkte und 13 mal 13 Punkte.
Romantik Präsident Roland Zadra, dessen Restaurants selbst über hohe Auszeichnungen verfügen, freut sich über so viel Lob aus berufenem Munde. „Seit der Gründung unserer europäischen Hotelkooperation messen wir einer guten Küche größte Bedeutung bei. Wir wollen auch in Zukunft hier einen Schwerpunkt setzen.“
200 Romantik Hotels in elf Ländern Europas sind eine facettenreiche Mischung historisch gewachsener Häuser mit Hideaway-Charakter: Landhäuser und Stadthotels, Burgen und Schlösser, Berghotels und Hotels am See, Tagungshotels und zertifizierte Wellness-Hotels. Sie verkörpern die Region, aus der sie stammen, bieten eine herzliche Atmosphäre, ein gepflegtes Ambiente und stehen für stilvolle Lebensart. Der Romantik Hotel & Restaurant Guide kann bei Romantik Hotels & Restaurants angefordert werden, Telefon +49 (0) 69/66 12 34-0 oder www.romantikhotels.com.
Für weitere Recherchen zu Romantik Hotels & Restaurants sowie für Bildmaterial stehen wir gerne zur Verfügung. Pressekontakt: Pressebüro Organize Public Relations GmbH, Joseph Greilinger, Telefon +49 (0) 721/91245-134, j.greilinger@organize.de.